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Frühstück

Frühstück

Buchweizen Porridge mit Haselnuss

Buchweizen Porridge

Frühstück ist ja eigentlich meine liebste Mahlzeit des Tages. Seit ich vor einigen Jahren entdeckt wieviel mehr man zum Frühstück essen kann als nur Brot mit Konfitüre oder Müsli aus der Packung könnte ich mich eigentlich nur von Frühstück ernähren. Ich habe meinen Freund vor kurzem gesagt, ich lege jetzt mal einen Tag ein wo ich nur frühstücke, den ganzen Tag 🙂 Porridge in allen Variationen, French Toast, Overnight Oats, Pancakes… mmmhhh lecker!

Dieses Buchweizen Porridge mag ich total gerne, ob mit Nüssen, Apfel oder Schokolade. Wichtig ist dabei die Buchweizenkörner über Nacht in Wasser einzulegen, dann sind sie am Morgen ratz fatz fertig gekocht. Er ist vegan und glutenfrei.

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